Paprikás - cukkinis penne recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
70 dkg penne,
2 paradicsom,
3 közepes cukkíni,
2 jonatán alma,
1/2 piros húsú paprika,
2 hagyma.
1 dl olívaolaj,
1/2 csokor petrezselyemzöld,
bazsalikomlevél,
só,
bors

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. a paprikát kockákra, a paradicsomot és az almát cikkekre, a cukkínit karikára vágjuk.
Nagy serpenyőben 2 ek. olajat forrósítunk fel.
A paprika 1/3-át félretesszük, a többi zöldséget megpároljuk.
Apránként hozzáöntjük a többi olajat, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük az almát, és 8-10 percig pároljuk. Szükség szerint kevés vizzel felöntjük.

A tésztát sós vízben kifőzzük , lecsöpögtetjük, tálra tesszük, ráhalmozzuk a mártásos zöldséget. A félretett bazsalikomlevelekkel és paprikakockákkal díszitjük.
forrás:
A Drótpostagalamb recepttára 98. könyv

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos-csirkés penne	» Békacomb paprikásan	» Tepsis bolognai penne	» Paprikás kolbászgulyás
» Brokkolis-sonkás penne	» Babpaprikás	» Csirkepaprikás másképp	» Sonkás diós penne
» Cukkinis szendvics	» Cukkinis-mandulás pite	» Cukkinis lepcsánka	» Penne Bolognese
» Marokkói halpaprikás	» Kapros harcsapaprikás	» Gombás-cukkinis omlett	» Halpaprikás bográcsban

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!