Paprikás vagy serpenyős burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1-1.5 kg burgonya,
10 dkg zsír vagy olaj,
2 zöldpaprika,
1 paradicsom,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só,
pirospaprika.

Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, és hasábokra vágjuk. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a hagymanyomón átnyomott fokhagymát, és kissé tovább pirítjuk. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, majd hozzákeverjük a hasábokra vágott burgonyát. Jól átforgatjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, és fedő alatt készre főzzük. Megjegyzés: A paprikás vagy serpenyős burgonyát gazdagíthatjuk karikára vágott debreceni páros kolbásszal vagy füstölt kolbász karikákkal.

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ágyas burgonya	» Burgonyaleves parasztosan	» Burgonyás piskóta	» Patisszonpaprikás
» Orosz burgonyasaláta	» Vasi paprikás	» Zöldséges rakott burgonya	» Burgonyás-tepsis csirke
» Burgonyás mézes szelet	» Currys burgonyaleves	» Virsli roston, burgonyával	» Tejfeles halpaprikás
» Magyaros burgonyaleves	» Svájci újburgonya	» Marokkói halpaprikás	» Amurpaprikás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!