Paradicsomos - fűszeres finomság recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
- vöröshagyma
- étolaj
- vaj vagy margarin
- csirkemellfilé
- fűszerek: rozmaring, oregano, balzsalikom, őröltbors, só vagy ételízesítő
- sűrítettparadicsom
Köretnek:
- tészta (legjobb a csigatészta)
- citrombors

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajban megpirítom és hozzáadom a vékony csíkokra vágott csirkemellfilét, majd zárt fedő alatt kevés vízzel felöntve összedinsztelem.
Amikor már majdnem puhára dinsztelődött a hús, megfűszerezem (mindenből arányosan, kb. kiskanálnyit), kellő sóval vagy ételízesítővel keverem. Hozzáöntöm a sűrített paradicsomot (nem paradicsomlevet, nem kecsapot!) és tovább hagyom főni. Főzés közben kevergetem, kóstolgatom. Aki szereti a pikáns ízeket, egy kevés cukorral/mézzel lehet vegyíteni.

Köret:
Megfőzöm a tésztát, majd amikor hideg víz alatt lecsorgatom, visszaöntöm a főzőedényébe és olaj helyett egy kevés vajjal és citromborssal elegyítem. Jól összekeverem és zárt fedő alatt még hagyom a meleg platnin összepárolódni, majd tálalom.

Aki gyors és íncsiklandozó étket akar enni, az mindenképpen próbálja ki!
JÓÉTVÁGYAT!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Dominika0125

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres borjúszeletek	» Házi fűszeres sajt	» Citromos-paradicsomos hús	» Aszpikos finomság
» Paradicsomos marhahúsleves	» Fűszeres burgonya	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Kekszes finomság 1
» Tejfölös finomság	» Fűszeres vaddisznó	» Paradicsomos bableves	» Fűszeres tej
» Fűszeres burgonyahasábok	» Zöldfűszeres sajtfalatkák	» Fűszeres lazac	» Fűszeres mandula