Paradicsomos káposzta recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1000 g fejeskáposzta,
1500 ml paradicsom ivólé,
1 fej vöröshagyma,
1 db zöldpaprika,
2-3 db paradicsom,
40 g zsír,
őrölt bors, őrölt kömény, só,
ételízesítő, pirospaprika,
kis doboz paradicsompüré,
liszt, cukor

Elkészítés:
A káposztát megtisztítjuk, torzsáját kiszedjük, és csíkokra szeleteljük. Lábosba tesszük és felengedjük 1000 ml paradicsomlével. Ízesitjük kristálycukoral, ételízesítővel, őrölt borssal és őrölt köménnyel, sóval, hazáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát és a paradicsomokat, és lefedve puhára főzzük. Elkészítjük a magyaros rántást (vöröshagyma, zsír, liszt, leheletnyi pirospaprika) belekevejük a paradicsompürét, majd felöntjük a paradicsomlével és jól elkeverve belekeverjük a főzelékbe, jól össze forraljuk. Édeskés-savanykás ízű legyen, figyeljünk arra, nehogy valamelyik íz erősen érezhető legyen.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hajdúkáposzta	» Hurka káposztával	» Rakott káposztás kocka	» Kelkáposzta leves fetával
» Savanyú káposzta párolva	» Káposztás-paszuly	» Burgonyagombóc káposztával	» Citromos-paradicsomos hús
» Paradicsomos párizsikockák	» Paradicsomos pite	» Kovászos káposzta	» Káposztás csirke
» Paradicsomos marhahúsleves	» Paradicsomos zöldbabsaláta	» Káposztaleves másként	» Káposztás böllértokány