Paradicsomos póréhagyma recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 adaghoz:
1 kg vékony póréhagyma
1 cs. petrezselyem
50 dkg paradicsom
4 dkg olvasztott vaj
1 ek. ételízesítő por
1 dl főzőtejszín
só, őrölt bors

Elkészítés:
A póréhagyma végét levágjuk,a szárakat hosszában kettéhasítjuk,folyó hideg víz alatt alaposan megmossuk, és kb. 1 cm-es darabokra aprítjuk.
A petrezselymet megmossuk, megszikkasztjuk, és a leveleitapróra vágjuk.A paradicsomot vízzel leforrázzuk, kicsumázzuk, a héját lehúzzuk, a húsát negyedekbe vágjuk.
A póréhagymadarabokat a vajban kevergetve, közepes lángon néhány percig sütjük.
A paradicsomot, a petrust és a tejszínt óvatosan hozzákeverjük,ételízesítő porral fűszerezzük.

Tanácsok:
Jól illik hozzá a fokhagymás bagett pl., de natúr sült hús mellé is kiváló lehet.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: Mariann63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos tarja	» Paradicsomos bárány	» Francia póréhagymaleves	» Paradicsomos majonéz
» Póréhagymás krumplileves	» Paradicsomos sertésmáj	» Paradicsomos ragu	» Póréhagymakrémleves
» Zöldparadicsomos zakuszka	» Paradicsomos zöldbabsaláta	» Póréhagymás virslisaláta	» Paradicsomos báránysült
» Paradicsomos párizsikockák	» Paradicsomos rakott tészta	» Paradicsomos sajtos rizs	» Diós-paradicsomos metélt