Paradicsomos sajtos rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt, őrölt bors, só

Elkészítés:
A szokásos módon párolt rizst készítünk. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk, beletesszük a szalonnát, majd kiolvadt zsírján a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Ekkor beletesszük a cikkekre vágott paradicsomot, sóval, őrölt borssal, apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a serpenyő rázogatásával 2-3 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajt felét. Az egészet a párolt rizshez adjuk, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben megsütjük. Önálló fogásként is kitűnő vacsora, de sült vagy főtt virslihez, különböző roston sült húsokhoz is kínálhatjuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos fillér	» Sajtos-kanalas csirke	» Erős Pistás sajtos rúd	» Tejszínes sajtos karaj
» Sajtos póréhagyma	» összeragasztott sajtos	» Márványsajtos csirkemell	» Sajtos tallérok
» Sajtos-barnarizses pite	» Sajtos - sonkás krokett	» Sajtos rakott kelbimbó	» Sajtos krokett
» Sajtos kekszes torta	» Sajtos karfiol mikróban	» Sajtos rétes - tyropita	» Sajtos virsli