Paradicsomos-tök pulykamellel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
3-4 szál újhagyma v. póréhagyma (de lehet vörös is, fél fej)
2 gerezd fokhagyma
fél kg pulykamell
fél kg gyalult tök
2 paradicsom
1,5 dl natur joghurt
1 ek liszt
kapor, só, bors

Elkészítés:
A pulykamellet felcsíkozom, és kevés olajon megpirítom. Rádobom a karikára vágott újhagymát, fokhagymát, sózom és borsozom. Amikor a hagyma megpuhult ráteszem a tököt, ismét kicsi só és kapor. Lefedve párolom, amíg a tök megpuhul. Ezt követően megszórom 1 ek liszttel, hozzáadom a joghurtot folyamatos keverés közben. Rádobom a felkockázott, kimagozott paradicsomot és összeforralom.

Tanácsok:
Egészséges, finom nyári étel. Önmagában is jó, de köretnek burgonyát adhatunk hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 250 kcal

A receptet beküldte: pierrot

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenót pulykamellel	» Lecsós máj	» Sertéskaraj töltve	» Részeges nyúlfilé
» Hamburger másképp	» Soproni sertésoldalas	» Pipicom ala ropogós	» Csirke toledói módra
» Tejfölös húsgombóc	» Parasztos csirkesült	» Jászsági csirkemáj	» Csőben sült currys csirke
» Szines zöldségrakottas	» Spontán csirke (gyors)	» Hétvezér tokány	» Libateperős pástétom