Parajjal töltött palacsinta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg friss paraj,
15 dkg bacon
szerecsendió
só
tbors
1,5 dl tejszín,
15 dkg reszelt sajt.

palacsintához

liszt
tej
szódavíz
tojás
olaj
só
csipet cukor

Elkészítés:
A megtisztított, megmosott friss parajt sós vízben megpároljuk,
leszűrjük, jól lecsepegtetjük, szükség szerint kissé kinyomkodjuk, hogy
minél kevesebb vizet tartalmazzon, majd összevágjuk vagy áttörjük.
A kockára vágott húsos bacont kiolvasztjuk, majd hozzáadjuk a parajt és jól átforrósítjuk. Sóval, borssal és reszelt szerecsendióval ízesítjük, hozzákeverjük a tejszínt, és simára,
krémszerűvé keverjük. A szokásos módon sós palacsintákat sütünk,
megtöltjük a tejszínes parajjal, összegöngyöljük, és vajjal kikent
tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. Megszórjuk reszelt sajttal és a
sütőbe téve 4-5 percig sütjük.,

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc Palacsinta tésztám	» Palacsinta	» Gesztenyekrémes palacsinta	» Sajttal töltött borjúrolád
» Palacsinta forralt borban	» Töltött paradicsom :)	» Töltött krumplis fánk	» Káposztás töltött lángos
» Töltött sült paradicsom	» Tegnapi töltött cukkinim	» Gombás töltött tök	» Erdélyi töltött paprika
» Töltött hagymacsónakok	» Hússal töltött gombafejek	» Töltött lepény (Olcsó)	» Diós hússal töltött alma