Parasztos leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg füstölt kolbász
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy burgonya
1 kiskanál őröltpaprika
só, bors
1/2 maréknyi levestészta
petrezselyemzöld

Elkészítés:
Az apróra vagdalt szalonnát zsírjára olvasztom, hozzáadom a kockákra vágott vöröshagymát, a levestésztát, a karikákra szelt kolbászt és kevergetve az egészet megpirítom.
Beleteszem a préselt fokhagymát, az apróra vágott krumplit, az őrölt paprikát és fölengedem 2 liter vízzel. Sózom, borsozom és kislángon puhára főzöm a hozzávalókat.
A végén rászórom az apróra vágott petrezselyemzöldet.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zellerleves	» Rizses fokhagymaleves	» Erdélyi salátaleves	» Laktató leves
» Savanyú leves	» Paviai leves	» Kelbimbóleves	» Uborka leves kaprosan
» Tejfölös-kapros gombaleves	» Céklaleves túrógaluskával	» Frissítő gyümölcsleves	» Tökleves (hamis húsleves)
» Gulyásleves másképpen	» Citromos csirkekrém leves	» Nemtudommitfőzzek leves	» Amerikai sütőtökleves