Parasztreggeli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 személyre
60 dkg főtt karikára vágott burgonya
15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna
1 nagy fej felkockázott hagyma
8 tojás
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés zsiradékon erős tűzön megpirítjuk, fűszerezzük. A tojásokat habosra verjük, sózzuk, borsozzuk, egy palacsintasütőben a tojásmennyiség negyedét egyik oldalról megsütjük, majd a pirított hagymás, szalonnás burgonya negyedét elosztjuk az egyik felén, s arra ráhajtjuk az omlett másik felét. Végül egy fedővel lefedve még pár percig továbbsütjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bengáli Mansha (6 személyre)	» Rakottas, ahogy én szeretem	» Erdélyi töltött káposzta	» Tejszínes csirke és tojás
» Romai talban keszitett..	» Tonhalas spagetti	» Göngyölt virsli	» Dóra specialitása
» Rakott tarhonya	» Lecsós,virslis tarhonya	» Pásztortarhonya	» Pulao csirke (6 személyre)
» Csirkemáj tejben párolva	» Rizssaláta csirkehússal	» Nokedlis paprikáskrumpli	» Sumadiai rolád