Parmezános olasz rakott csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 személynek:
2 db csirkecomb
50 dkg krumpli
4-6 gerezd fokhagyma
4 db paradicsom
10 dkg rezselt parmezán sajt
10 dkg reszelt pecorino sajt
olívaolaj
só
színes bors mozsárban összetörve
rozmaringlevélkék

Elkészítés:
A csirkecombokat fűszerezzük, és serpenyőben kevés zsiradékon süssük meg, majd fejtsük le a csontról a sült húst. (Készíthetjük maradék sült csirkéből is.)

A krumplit pucoljuk meg, és vékony karikára vágjuk fel. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és vékony szeletekre vágjuk fel, a paradicsomot pedig karikára. Reszeljük le a sajtokat.

Ha elkészültünk, akkor egy jénai tálba öntsünk olívaolajat. Először rétegezzünk bele a krumplikarikákat, sózzuk, rétegezzük a paradicsommal és a hússal, rétegenként szórjuk meg borssal, rozmaringgal és reszelt sajttal, locsoljuk meg kevés olívaolajjal.

200 fokos sütőben süssük 45-50 perc alatt készre.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges sült csirke	» Vörösboros csirke	» Sörben sült csirkecombok	» Almás rakott zsemle
» Almás ananászos csirke	» Rakott káposzta	» Csirkegöngyöleg	» Rakott csirkemáj
» Tavaszi tepsis csirke	» Túrós rakott spagetti	» Toszkán csirke	» Erzsi csirkemelle
» Magyaros rakott csirke	» Csirkés Waldorf-cipó	» Mélysütött mandulás csirke	» Mézes mustáros csirke...