Pasifogó pörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg marhahus,
30 dkg sertéscomb,
egy kisebb füstölt csülök,
3 nagyobb fej hagyma,
1 kg burgonya,
3-5 dl vörösbor,
zsír (vagy olaj),
só, bors, pirospaprika, köménymag, petrezselyemzöld

Elkészítés:
A csülköt félig főzzük meg vízben és hagyjuk kihűlni. Húsát aprítsuk fel és a kockákra vágott marhahússal együtt pároljuk meg paprikás, hagymás zsírban. Adjunk hozzá kevés vizet. Ha félig már puha, rakjuk bele a sertéshúst, köménymagot és sózzuk ízlés szerint.Mikor a húsok szinte teljesen puhára főttek, tegyük bele a felkockázott burgonyát. A végén felöntjük borral, felforraljuk es megszorjuk petrezselyemzöldel.

Tanácsok:
Puha kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libaaprólékpörkölt	» Vörösboros szarvaspörkölt	» Csülökpörkölt	» Babos pörkölt
» Libaaprólék pörkölt	» Vega pörkölt tésztával	» Rozmaringos fehér pörkölt	» Csirkemell pörkölt
» Csukapörkölt	» Nyúlpörkölt	» Tojáspörkölt 2.	» Zöldborsós gombapörkölt
» Sertés láb és fül pörkölt.	» Ürgepörkölt	» Őzpörkölt másképp..	» Birkapörkölt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!