Pasta Carbonara ahogy Én készítem recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 vagy 2 csirkemell filé
3 dl tejszín
3-4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 csokor petrezselyemzöld
1 tojás sárgája
só, bors
1 csomag tészta (spagetti, fussili amit szerettek)

Elkészítés:
A tészta vízét feltesszük forrni, pici olaj, és só bele, had forrjon!
Közben a csirkemellet apró kockákra vágjuk, olajon fehéredésig pirítjuk, belepréseljük a fokhagymát, átkeverjük, sóval, borssal, ételízesítővel ízesítjük, (a tésza víz közben felforrt mehet bele a tészta), rászórjuk a husira az aprított petrezselyemzöldet, átkavarjuk és felöntjuk 2 dl tejszínnel, az egy tojás sárgáját elkeverjük a maradék tesjszínnel, és mikor forr a csirke hozzáöntjük, már nem főzzük, csak egyet keverünk rajta és kész is! Fontos, hogy már ekkor ne főzd mert kicsapódik a tojás sárga!!! Mire kész a csirke megfő a tészta is!!!! Villám gyors és isteni!!!!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Zorg27

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hókifli, ahogy én csinálom	» Burgonya carbonara	» Carbonaras spagetti	» Gyros ahogy én csinálom...
» Tégy ahogy a kedved engedi	» Brassói, ahogy én készítem	» Pasta Sutta	» Kuglóf ahogyan én szeretem
» Carbonara tészta	» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Pasta sutte	» Pasta Carbonara
» Pacal, ahogy én készítem	» Cukkinis carbonara	» Penne carbonara	» Wrap, ahogy mi szeretjük