Penne Bolognese recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Különleges mesterrecept egy olasz vendéglőstől. Mitől lesz valódi? A marhahústól és ...

1/2 kg darált marhahús
1 fej hagyma
olíva olaj a sütéshez
paradicsomlé, vagy sűrétett paradicsom
1 kk. kakukkfű
1 kk. oregano
1 kk. majoranna
1 kk. cukor
csipetnyi fehérbors, só
csipetnyi fahéj
3-4 csepp citromlé

Elkészítés:
Vágd nagyon apróra a hagymát diszteld aranybarnára és futtasd meg rajta a darált marhahúst. Add hozzá a sót és a borsot. A paradicsomlét készítesd elő, míg a hús párolódik, keverd hozzá a zöldfűszereket ebbe is mehet még egy pici bors, és persze az íz titka, a csipetnyi fahéj. Önts fel az egészet a fűszeres paradicsomlével és amikor már majdnem kész, adj hozzá néhány csepp citromlevet és egy picike cukrot.
Párold egészen puhára.

A kifőtt penne tésztát tedd a tányér aljára, halmozz rá az húsos szószból és szórd meg a tetejét parmezánnal és friss oregánóval.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos penne	» Kacsahúsos penne	» Füstölt sajtos penne	» Csirkés penne
» Tepsis bolognai penne	» Brokkolis-sonkás penne	» Spenótos-csirkés penne	» Spagetti Bolognese
» Paprikás - cukkinis penne	» Fokhagymás rakott penne	» Csőben sült sonkás penne	» Ricottás-spenótos penne
» brokkolis penne	» Zöldséges penne	» Gombás-tejszínes penne	» Padlizsános penne

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!