Penne Tejszines sajtmártással recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:

30dkg Penne tészta
5dkg dió
15dkg sajt
2dl tjszin
3ek.Brandy
só
örölt bors
reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A diót megpirítom,majd hagyom kihűlni.Egy lábosba morzsolom a sajtot,majd ráteszem a tejszint,és hozzáöntöm a brandyt.Közepes lángon kevergetve felforralom.Ha a tejszin elkezd gyöngyözni lejjebb veszek a lángból.Gyenge tűzön 8 percig forralom,(sűrűnek kell lennie).Közben a diót durvára vágom,a felét belekeverem a mártásba,másik felét félreteszem.A tésztát leszűröm,lecsepegtetem,addig a mártást beízesítem a fűszerekkel.Ezután belekeverem a tésztát,majd néhány kanálnyi tésztaföző vizet adok még hozzá,és az egészet újból jól összekeverem.Tetejét a félretett dióval megszórjuk.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes eperkrémleves	» Tejszines sajtoscsirkemell	» Tejszínes alagút	» Tejszínes túrós
» Tejszínes pulyka fasírt	» Tejszínes-tárkony leves	» Brokkolis-sonkás penne	» Tepsis tejszínes csirke
» Tejszínes csirkehús	» Tejszínes, kapros csirke	» Tejszínes zöldséges hús :)	» Tejszines gombás
» Almás-tejszínes csirkemell	» Tejszínes csirkeragu leves	» Tepsis bolognai penne	» Tejszínes kocka2