Pepita-torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótákhoz: 8 tojás, 24 dkg + 4 evőkanál cukor, 24 dkg + 4 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaópor, 8 evőkanál víz.

A töltelékhez: 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 dl rum, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg darált dió, 1 citrom reszelt héja, tej.

Elkészítés:
4 tojásból, 24 dkg cukorból, 1 kanál kakaóból, fél csomag sütőporból, 24 dkg lisztből és 8 kanál vízből barna piskótát sütünk, 4 tojásból pedig sima piskótát. A töltelékhez 20 dkg vajat habosra keverünk 10 dkg porcukorral, majd hozzákeverünk 20 dkg darált diót, 1 dl rumot, 1 csomag vaníliás cukrot, 1 citrom reszelt héját és annyi tejet, hogy palacsinta-tészta sűrűségű masszát kapjunk. A piskótákat 1 cm-es csíkokra vágjuk. Egy 2 literes lábasba folpackot teszünk és egy sárga csíkot körbe rakunk, majd barnát, ismét sárgát. Addig amíg a lábas közepéig nem érünk. Ezt masszával meglocsoljuk úgy, hogy a csíkok közé is kerüljön. A következő sorba a sárga csíkra barnát teszünk, a barnára sárgát. Minden sort masszával meglocsolunk. Amikor a lábas tele van (a tetejére már nem kell massza!) ráhelyezünk egy másik lábast, ami pont belefér, teleöntjük vízzel, és lenyomatjuk legalább egy éjszakára. Másnap csokimázzal bevonjuk. Tejszínhabbal különösen finom!

Tanácsok:
Tejszínhabbal különösen finom!

A receptet beküldte: Mariann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kekszes őzgerinc	» Almás - diós pite	» Macska szem	» Heavy-metal palacsintabatyu
» Üdítős sütemény	» Rizses csoki	» Élesztos gofri	» Mogyorókrémes muffin
» Baklawa	» Fagyiszelet	» Erzsike gyümölcsös sütije	» Csokis muffin
» Banana split	» Meggyel töltött kókuszgolyó	» Túrós palacsinta	» Gofri (Amerikai Palacsinta)