Petrezselymes cukkini recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2-3 zsenge cukkini (vagy 1 nagyobb)
2-3 dkg vaj
só
1 csokor friss petrezselyem

Elkészítés:
A cukkinikat megmossuk, két végét levágjuk és a törzsüket vékonyan felkarikázzuk. Ha nagyobb cukkinink van, érdemes előbb meghámozni és kiszedni a magjait is. Ezután egy mélyebb serpenyőben megolvasztjuk a vajat, megforgatjuk rajta a cukkinidarabokat, sózzuk és közepes tűzön addig pároljuk, amíg szinte üvegesre puhul és alatta csak krémes szaft marad. Közben apróra vágjuk a megmosott petrezselyemzöldet és a cukkinire szórjuk, elkeverjük. Ha kész, fűszeresebb húsokkal köretként, tésztával akár önálló fogásként is fogyasztható.

Tanácsok:
Fűszerezhetjük még örölt borssal vagy fokhagymával is.
Nagyon gyors, könnyen elkészíthető étel és még finom is!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: csillu77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis főzelék	» Cukkini-tócsni	» Csirkemell cukkínivel	» Cukkinileves
» Cukkini röszti	» Cukkini töltött	» Tejfölös-paprikás cukkini	» Tepsis cukkini
» Cukkini-krumpli-banán	» Cukkinis omlett	» Kukoricás rakott cukkini	» Tejszínes-cukkinis tészta
» Töltött cukkini gazdagon	» Mustáros cukkini	» Az én rakott cukkinim	» Cukkínis tekercs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!