Pezsgős káposzta recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
(4 személyre):
80 dkg savanyú káposzta
1 evőkanél étolaj
5 dkg vöröshagyma
1 dl fhér száraz bor
2 dl pezsgő (Hungária demi sec)
1 dkg szarvasgomba
tengeri só

Elkészítés:
A savanyú káposztát kiáztatjuk, majd a finomra vágott, étolajban megpiritott vöröshagymára tesszük.Hozzáöntjük a fehérbort, sózzuk, és fedő alatt páraljuk. Amikor a levét elfőtte, hozzáöntjük a pezsgőt. Ha túl savanyúnak érezzük, csipetnyi cukorral emgszórhatjuk.Ezután még 10 percig pároljuk, végül a finommetéltre vágott szarvasgombát is hozzáadva, forrón tálaljuk.Ropogós malacsülthöz adjuk.

Tanácsok:
Szarvasgomba nélkül is nagyon finom.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: webnő

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos lilakáposzta	» Káposztás heringsaláta	» Finom káposztás pogácsa	» Káposztás egytál
» Csuka káposztásan	» Savanyú káposzta saláta	» Kelkáposztás csirke	» Káposztás sűlt oldalas
» Káposztás nokedli	» Töltött kelkáposzta 2.	» Toroskáposzta egyszerűen	» "Keleti" káposzta
» Káposzta saláta 2	» Babos káposzta	» Libasült vöröskáposztával	» Káposztás pogácsa-finom

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!