Pikáns csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj,
1 közepes fej vöröshagyma,
görög fűszerkeverék.

Elkészítés:
Az egész csirkemájakat teflon serpenyőben kb. annyi hideg olajba helyezem, hogy félig ellepje. A hagymát vékonyan felszelem, és a máj közé rakom úgy, hogy lehetőleg az olaj ellepje. Mindenképpen jól záró fedővel le kell fedni, mert előfordulhat, hogy pattogni fog az olaj. És így, minden fűszerezés nélkül kis lángon főzni kezdem. Kb. 10 perc elteltével a gázról levéve, megforgatom a májakat, aztán megszórom a görög fűszerkeverékkel. Aztán szinten lefedve készre sütöm, kb. 15 percig. Ezután gyengén megsózom. Köretnek nagyon finom hozzá a hasábburgonya, majonézes kukorica vagy görög saláta.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns sertésborda	» Pikáns francia hagymaleves	» Pikáns csirkecomb	» Sajtos csirkemáj-rizottó
» Sült csirkemáj	» Pikáns karaj	» Csirkemaj ananasszal	» Pikáns húsgombóc leves
» Pikáns csirkemell	» Pikáns csirkefalatkák	» Csirkemájas saláta	» Csirkemáj baconszalonnában
» Csirkemáj szalonnában	» Pikáns husi	» Pikáns marhaszelet	» Csirkemáj kínai módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!