Pikáns sajtostáska recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db sós palacsinta
4 szelet lapkasajt
4 szelet gépsonka
4 kávéskanál ketchup
2 evőkanál tejföl
1 késhegynyi őrölt bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
1 cs. apróra vágott petrezselyemzöld
2 db tojás
2 evőkanál finomliszt
15 dkg reszelt sajt
Kisütéshez: olaj
Tálalás: vegyes párizsi köret (mindenféle párolt zöldség vajban átforgatva)

Elkészítés:
A tejfölt a tojássárgákkal, fűszerekkel, petrezselyemmel kikeverjük, 4 részre osztjuk.
A palacsinták közepét megkenjük ketchuppal, ráhelyezzük a lapkasajtot, egyenletesen rákenjük a fűszeres keveréket és befedjük sonkaszelettel.
A tojásfehérjéket villával gyengén felverjük, kenőecsettel bekenjük vele a palacsinták szélét, s úgy hajtjuk a töltelékre a szemben lévő lapokat, hogy fedjék egymást.
A csomagokat lisztbe, a maradék tojásfehérjébe és reszelt sajtba mártva, forró olajban kisütjük.
Éles késsel félbevágva, párizsi körettel tálaljuk.

Tanácsok:
Vendégség esetén előételként tálalható, előre elkészíthető finomság, - csak a kisütést kell az utolsó pillanatban végezni.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikánsan pácolt csirkecomb	» Pikáns húsgombóc	» Pikáns, sajtos fánk	» Pikáns szilvamártás
» Sváb sajtostáska leves	» Pikáns nyúlpörkölt	» Pikáns saláta	» Pikáns csirkemell
» Pikáns metélt	» Pikáns húsgombóc leves	» Pikáns halgombócleves	» Erdőszéli pikáns tarja
» Pikáns húsos palacsinta	» Pikáns zellerleves	» Pikáns párizsi saláta	» Pikáns husi

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!