Pikáns tavaszi burgonyasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
5 db nagyobb burgonya, 4 szál újhagyma, só, őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál almaecet, 1-2 kiskanál cukor.

Elkészítés:
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük enyhén só, ecetes vízben. Még melegen lehúzzuk a héját, és amikor kihűlt, karikára vágjuk. Ha túl nagyok, akkor félkarikára. Közben elkészítjük a salátaöntetet: 2-3 dl vizet elkeverünk a cukorral, az almaecettel, a sóval és az őrölt borssal. Az újhagymát megtisztítjuk és a zöldjével együtt karikára vágjuk és a burgonyával együtt az öntethez keverjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös pikáns csirkecomb	» Pikáns gyömbéres csirke	» Tonhalas burgonyasaláta	» Pikáns borjúsült
» Tavaszi fűszervaj	» Finom burgonyasaláta	» Zoldseges tavaszi tekercs	» Pikáns sonkasaláta
» Túrós-tormás tavaszi sonka	» Tavaszi saláta	» Tavaszi frissítő (epres)	» Tavaszi tojássaláta
» Pikáns raguleves	» Friss tavaszi fűszerhab	» Pikáns burgonyapüré	» Tavaszi zöldségsaláta