Pikáns tojásos sajtkrém recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
15 dkg reszelt ementáli sajt
5 dkg vaj
2 kemény tojás sárgája
1 evőkanál apróra vágott lilahagyma
1-1 kupica cseresznyepálinka és citromlé
1-1 mokkáskanál só és őrölt feketebors
ízlés szerint kevés porcukor

Elkészítés:
Keverőtálba teszem a reszelt sajtot, a lilahagymát és a fűszereket. Ráöntöm a felolvasztott, még forró vajat, hozzáteszem a nagyon apróra vágott tojásfehérjét, végül megöntözöm, a citromlével és a pálinkával.
A masszát habosra keverem esetleg botmixer segítségével
Lehűtöm és friss pékáruval vagy pirított kenyérrel tálalom.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis tojásos velő	» Pikáns babos köret	» Tojásos Uncle Bens	» Kolbászos sajtkrém
» Pikáns metélt palacsinta	» Sajtkrémleves	» Lilahagymás sajtkrém	» Tojásos szendvicskrém
» Sajtkrém	» Tejszínes sajtkrémleves	» Pikáns patiszon	» Tojásos uborkasaláta
» Tojásos burgonya	» Sajtkrémes sülthal filé	» Tojásos fasírt	» Pikáns csirkemáj