Pikk-pakk túrógombóc a'la Kátya recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 L savanyú tej, ha nincs savanyú akkor a meleg tejból 1 csepp ecettel és 2 ek citromlével csapatjuk ki a túrót
7 ek cukor
1 csipet só
5 dkg vaj
1 cs vaníliás cukor
annyi búzadara
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A tejből a fent látott módon kifőzzük a túrót. Ha savanyú tejed van akkor pedig csak simán felmelegíted, ha nem akar túrósodni akkor pár csepp citromlével meg lehet gyorsítani a folyamatot. Ekkor belerakod a sót, cukrot, vajat és annyi búzadarát, hogy jó keményre tudd főzni. Ha langyosra hűlt, akkor gombócokat gyúrsz és a megpirított zsemlemorzsába forgatod.

Tejföllel, pudinggal, lekvárral ki mivel szereti avval egye :)

Tanácsok:
Recept nagy előnye, hogy ha véletlenül megsavanyodna a tej akkor nem kell kiönteni, fel tudod használni egy olyan ételhez amit mindenki szeret. A recept egyszerű nem kell hozzá sok hozzávaló, és talán ami a legfontosabb a klasszikus recepttel ellentétbe ez nem fől szét, nem esik szét, nem lesz kemény.

Aki túrósabban szereti 10-15 dkg túrót hozzá lehet keverni a darával együtt.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kátya99

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg túrógombóc	» Túrógombóc diós bundában	» Sitty-sutty túrógombóc	» Almáslepény a'la Kátya
» Pillekönnyű túrógombóc 1.	» Túrógombóc	» Túrógombóc sajtmártással	» -Túrógombóc-
» Diétás túrógombóc	» Sült túrógombóc	» Burgonyás túrógombóc	» Igazi túrógombóc
» Pehely könnyű túrógombóc	» Túrógombóc egyszerűen	» Töpörtyűkrém a'la Kátya	» Túrógombóc édes tejföllel