Pikk-pakk túrógombóc a'la Kátya recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 L savanyú tej, ha nincs savanyú akkor a meleg tejból 1 csepp ecettel és 2 ek citromlével csapatjuk ki a túrót
7 ek cukor
1 csipet só
5 dkg vaj
1 cs vaníliás cukor
annyi búzadara
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A tejből a fent látott módon kifőzzük a túrót. Ha savanyú tejed van akkor pedig csak simán felmelegíted, ha nem akar túrósodni akkor pár csepp citromlével meg lehet gyorsítani a folyamatot. Ekkor belerakod a sót, cukrot, vajat és annyi búzadarát, hogy jó keményre tudd főzni. Ha langyosra hűlt, akkor gombócokat gyúrsz és a megpirított zsemlemorzsába forgatod.

Tejföllel, pudinggal, lekvárral ki mivel szereti avval egye :)

Tanácsok:
Recept nagy előnye, hogy ha véletlenül megsavanyodna a tej akkor nem kell kiönteni, fel tudod használni egy olyan ételhez amit mindenki szeret. A recept egyszerű nem kell hozzá sok hozzávaló, és talán ami a legfontosabb a klasszikus recepttel ellentétbe ez nem fől szét, nem esik szét, nem lesz kemény.

Aki túrósabban szereti 10-15 dkg túrót hozzá lehet keverni a darával együtt.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kátya99

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrógombóc - túró nélkül	» Tejbegrizes túrógombóc	» Hideg túrógombóc	» " Pikk-pakk" meggyes
» Sonkás túrógombóc	» Túrógombóc főzés nélkül	» Túrógombóc diós bundában	» Túrógombóc kezdőknek
» Túrógombóc egyszerűbben	» Diétás túrógombóc	» Túrógombóc - gríz nélkül	» Túrógombóc diétásan
» Pehely könnyű túrógombóc	» Túrógombóc diós kéregben	» Tojáskrém a'la Kátya	» Almáslepény a'la Kátya

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!