Tutireceptek.hu fejléc

Pirított csirke recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
2 kisebb csirke
2 kanál liszt
2 kanál zsír
5 dkg vaj

petrezselyemzöld

Elkészítés:
A csirkedarabokat besózzuk,és lisztbe mártva forró zsírban pirosra sütjük.Zsírjából leöntünk,egy kevés vizet öntünk alá,és fedő alatt puhára pároljuk.A húsdarabokat kiszedjük,a lébe belekeverjük a vajat,felfőzzük és a csirkedarabokat visszatesszük bele.Tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
Pirított krumplival tálaljuk.

Tanácsok:
Jótanács:a vajat semmiképpen ne helyettesítse senki olajjal,mert vajjal lesz igazán finom,jellegzetes ízét az adja!
Gyári csirkéből kevésbé jó,ha lehet falusi,tanyasi csirkét kell használni hozzá,és jó,ha vegyes hús van benne,nemcsak comb és mell.


A receptet beküldte: Rhosyn


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tejszínes csirke » Hawai csirkemell » Csirke korma » Magyaros rakott csirke
» Csirkeragu sajttésztában » Illatos omlós csirkemell » Krumplis csirke (bulgár) » Csirke zöldborsós szószban
» Kijevi csirkegolyó » Csirkemell Mérő módra » Epres csirkemell rolád » Tarka csirkés tészta
» Csirke Beriani » Omlós csirke almával » Bohó csirke » Tejszínes spanyol csirke


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.