Pirított csirkemáj vegyes zöldségkörettel (U1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
500g csirkemáj
1 közepes méretű vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
2 evk. olaj
2 dl 12%-os tejföl/joghurt
tetszés szerint: zöldborsó, brokkoli, sárgarépa...stb
tengeri só
bors
petrezselyem

Elkészítés:
A májat felengedjük, és hagymás olajon megpirítjuk fedő alatt. Miután megpirult, aláöntünk egy kevés vizet, hogy ne lepje el. Kb. 5 perc után mellé tesszük a zöldségeket, borssal, petrezselyemmel, és fokhagymával fűszerezzük. A vizet szükség szerint pótoljuk. Végül 2dl tejföllel behabarjuk. A legvégén sózzuk, hogy ne keményedjen meg a máj. Puhára pároljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: agave87

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas tarja.	» Vegyes zöldköret fóliában	» Vegyes zöldségtál	» Bólé vegyes gyümölcsökből
» Csirkemájas csirkeszárny	» Narancsos csirkemáj	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Vegyessaláta köményesen
» Csirkemájas tarisznya	» Vegyes saláta	» Csirkemájas zöldborsós hús	» Pirított zsemlekocka
» Sült vegyes zöldségköret	» Fűszeres pírított aprótök	» Rátott csirkemáj	» Csirkemáj rizottó

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!