Pizza alap, Bolognai mártás, szósz tésztákra, spagettihez recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
vöröshagyma
paradicsomlé / sűrítmény
oreganó, bazsalikom, fokhagyma
csipet cukor (vagy édesítő), só
olaj

Elkészítés:
a kis kockára vágott vöröshagymát olajon megdinsztelem, rádobom a fűszereket, és együtt kis lángon izzítom őket. amikor már az egész konyhát belengi az oregano illata, ráöntöm a paradicsomlét, kis sót, csipet cukrot (vagy édesítőt)is kap.
összerottyantom, kóstolás, esetleg utánízesétés után készen is van.

ha pizzára megy, lehet levesebbre hagyni, ha pizzáscsigába, akkor egy kicsit sűrűbbre - akkor jobb a sűrítménnyel készíteni.

amikor Bolognai mártáshoz, akkor két fél literes dobozos Sp.ros "paszírozott paradicsom" kerül a fűszerekre

A receptet beküldte: Elisa001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos spárga vajszószban	» Zöldfüves mártás	» Bolognai spagetti	» Pizza szósz házilag
» Hagymamártásban sült nyúl	» Tejszínes-gombás szósz	» Torma mártás	» Krumpli "pizza"
» Rakott bolognai penne	» Gyros-mártás	» Uborkamártás	» Gyömbérmártás
» Bolognai nokedli	» Fehérmártás	» Virslis csiga pizzakrémmel	» Fazékban sült pizza