Pizzás csiga gyorsan, egyszerűen recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
30 dkg liszt,
2 dkg élesztő,
1,5 dl tej,
2 tojás,
10 dkg vaj,
1/2 kk só,
1 nagy tubus pizzakrém,
reszelt sajt.

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejbe aprítjuk, beleteszünk 1 kanál lisztet, 1 kis cukrot, és fél óráig langyos helyen futtatjuk.
A lisztet átszitáljuk, belemorzsoljuk a vajat, beletesszük a tojást, a felfuttatott élesztőt és a sót. Könnyű tésztát dagasztunk belőle, kétszeresére hagyjuk kelni.
Amikor megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük a pizzakrémmel, feltekerjük, és ujjnyi karikákat vágunk belőle.
Olajjal kikent (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe tesszük, a csigák oldalát megkenjük egy kis olajjal, tetejére reszelt sajtot szórunk.
A tepsiben még állni hagyjuk 10 percig, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Alsó-felső sütéssel 200 fokon pirosra sütjük (kb. 20 perc).

Tanácsok:
A krémet nem szabad sajnálni, nyugodtan rámehet az egész tubus. Én még szoktam szórni rá oregánót és bazsalikomot is.
A tészta állaga mutatja, ha kell még bele liszt vagy tej.
Ebből a mennyiségből nekem 20 csiga szokott elkészülni.

Jó étvágyat!

A receptet beküldte: csandi1973

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rúd /egyszerűen/	» Túrógombóc egyszerűen	» Mexikói pizzás csiga	» Igazi kakaós csiga
» Bíborcsiga hústekercse	» Pizzás kalács	» Rakott tészta egyszerűen	» Párizsis csiga
» Kakaós csiga 2.	» Káposztás csiga	» Korhelyleves egyszerűen	» Sütőtökös csigák
» Túrós pogi egyszerűen	» Pizza egyszerűen	» Csokoládétorta egyszerűen	» Isteni sajtos csiga