Pizzatészta ahogy mi szeretjük recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
20 dkg liszt, 1 dkg élesztő, só, 10 ek. langyos víz

Elkészítés:
Az élesztőt egy csészében elmorzsoljuk, 2 ek langyos vízzel elkeverjü, hozzávegyítünk egy púpozott ek. lisztet és fél óráig langyos helyen kelesztjük. A megmaradt lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a megkelt élesztőt és csipet sót, utána vízzel jól összedolgozzuk, míg sima, rugalmas tésztát kapunk. Cipóba formáljuk, letakarjuk, langyos helyen kelesztjük. Mikor a tészta kétszeresére dagadt, a két tenyerünk között ellapítjuk, utána ujjainkkal kerekre húzogatjuk.

Tanácsok:
Ez a mennyiség egy közepes vastagságú, kb. 28-30 cm-es pizzához elegendő.
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: csandi1973

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pacal, ahogy én készítem	» Tuti pizzatészta	» Pizzatészta	» Pizzatészta házilag
» Pizza ahogy mi szeretjük	» Pizzatészta nagyitól	» Kelt pizzatészta	» Lusta pizzatészta
» Pogi, ahogy én szeretem	» Pizzatészta /nagyon finom/	» Martini ahogy én csinálom	» Gyros ahogy én csinálom...
» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Vastag pizzatészta	» Sülthús ahogy mi szeretjük