Poharas narancskrém recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 narancs
25 dkg kockacukor 2 dkg zselatin l citrom
5 dl tejszín
5 tojássárgája
3 cl rum

Elkészítés:
A narancsok megmosott, letörölt héját eldörzsölöm a kocka cukorral, majd kicsavarom a narancsok levét, és átszűröm.
A zselatint kevés vízben feloldom, és a felhasználásig melegen tartom. A citrom levét is kicsavarom, átszűröm. A tejszínt kemény habbá verem.
A narancs és a citrom levét, az öt tojássárgáját és a cukrot hidegen simára keverem. Ezután gőz fölött állandóan kevergetve besűrítem. Hozzáadom a zselatint, és amikor már langyos a krém, hozzákeverem a rumot és a tejszínhab háromnegyed részét.
A krémet üvegpoharakba töltöm, és hűtőben 2-3 órán át dermesztem. tejszínhabbal és
narancsszeletekkel díszítem

A receptet beküldte: csutika100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Poharas-süti	» Narancskrém egyszerűen	» Püspök kenyér (poharas)	» Narancskrémes pite
» Gyors poharas citromkrém	» Poharas almás	» Poharas szilvás szelet.	» Narancskrémes tekercs
» Narancskrémes torta	» Narancskrém babapiskótával	» Poharas sütemény	» Poharas barackos pite
» Poharas finomság	» Narancskrémleves	» Poharas piskota	» Poharas csokikrém