Polenta fontinával recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg kukoricadara,
7.5 dl víz,
15 dkg fontina (olasz ,félkemény sajt),
10 dkg vaj,
só.

Elkészítés:
Forrald fel a vizet a sóval és egy csipetnyi kukoricadarával.
Öntsd a forró vízbe lassan, folyamatosan kevergetve a kukoricadarát.
Kevergesd erősen, csökkentsd a hőt és főzd 45 percig a polentát állandóan kevergetve.
Amikor az edény alján keletkezett réteg leválik, keverd hozzá az apróra vágott sajtot és a vaj felét.
Borítsd tányérra és simítsa le nedves késsel.
Pirítsd barnára a maradék vajat és öntsd a polentára.

Tanácsok:
Vörösbor illik hozzá.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges polenta	» Polenta gorgonzolával	» Polenta mazsolával	» Mozzarellás polenta
» Milánói-szerű	» Go-go penne	» Zöldséges Rizseshús	» Szezámmagos mézes csirke
» Doveri parajos spagetti	» Juhtúrós rakott burgonya	» Ketymekütty	» Sonkás vagy gombás batyu
» Rakott máj	» Pórés tepsis tarja	» Sertésszelet hentes módra	» Pékpecsenye

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!