Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokados-tonhalas tortilla	» Mandulás rántott hal	» Rakott brokkolis hal	» Tintahalragu
» Mexikói halsaláta	» Diós fogas	» Sóburokban sült pisztráng	» Currys halfasírt
» Dorozsmai molnár ponty	» Kaviáros burgonyafalatok	» Gombás halfilé	» Fóliában sült lazac
» Mustáros tonhal	» Cármenesi töltött pisztráng	» Tepsis halfasírt	» Cherrys, gombás homár