Póréhagymás burgonyapörkölt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
½ kg burgonya
30 dkg póréhagyma
5 dkg reszelt sajt
2,5 dl tej
1 dl tejszín
1 ek. olaj
1 dl víz
1 kk. szárított kakukfű
½ csokor petrezselyem
só, fekete bors

Elkészítés:
A hámozott burgonyát kockákra vágjuk, a póréhagymát zöld részével együtt ujjnyi szélesre.
Forró olajon, kevergetve megpirítjuk.
Hozzáadjuk a vizet, tejet, sót, borsot, kakukkfüvet.
Felforrás után fedő alatt alacsony hőfokon kb. 15 perc alatt puhára főzzük a burgonyát.
Belekeverjük a tejszínt, a sajtot, végül rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás babsaláta	» Póréhagymás karfiolpüre	» Póréhagymás gnocchi	» Póréhagymás zöldségleves
» Póréhagymás saláta	» Póréhagymás csirkemell	» Póréhagymás krumplileves	» Póréhagymás-gombás ragu
» Póréhagymás rakott tészta	» Póréhagymás omlett	» Póréhagymás virslisaláta	» Póréhagymás szalonnás pite
» Kukoricás-almás tofu	» Édes kölestál	» Bruschetta	» Sajtos rizottó