Pörkölt Ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
2 kg ponty,
20 dkg vöröshagyma,
10 dkg zsír vagy olaj,
25 dkg zöldpaprika,
20 dkg friss paradicsom,
15 dkg lecsó.

Elkészítés:
A pontyot megtisztítjuk, feldaraboljuk és besózzuk.
Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával és kevés vízzel feleresztjük.
Hozzáadjuk a negyedekre vágott zöldpaprikát, a gerezdekre vágott paradicsomot és felforraljuk.
A pontydarabokat zománcozott tepsibe rakjuk, ráöntjük a pörköltlevet és sütőben, öntözgetés közben, készre pároljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhapörkölt	» Pörköltes partifalatka	» Tejfölös pulykamellpörkölt	» 30 perces csirkepörkölt.
» Lecsó pörköltszafttal	» Tejfölös tojás pörkölt	» Lecsós-boros sertéspörkölt	» Ponty szolnokiasan
» Sajtos ponty tepsiben	» Velős pacalpörkölt	» Tuniszi pörkölt	» Marhapörkölt Gundel módra
» Tejfölös zöldbab pörkölt	» Pontyhalászlé	» Szarvaspörkölt	» Körömpörkölt bográcsban