Pöti mézeskalácsa recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 tojás
- 5 dkg vaj (vagy margarin)
- 2 dl porcukor
- 1,5 dl méz
- 1 kk szódabikarbóna
- 2 kk mézeskalács fűszer vagy 1 kk őrölt fahéj és 1 kk őrölt szegfűszeg

Elkészítés:
A liszt kivételével a hozzávalókat tűzön felmelegítjük és simára keverjük. A tűzről levéve apránként hozzákeverjük a lisztet, és jól összegyúrjuk.
1 éjszakát pihentetjük a hűtőben.
Másnap 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, (tenyerünkkel a lisztet lesöpörjük róla, ezáltal szép fényes lesz a felülete és nem kell kenegetni tojássárgájával) és különfélére formázzuk.
Kivajazott tepsibe ritkán rakjuk és közép meleg sütőben kb. 5 - 10- perc alatt aranysárgára sütjük.

Cukormáz:
1 tojásfehérjét habbá felverünk és 10 dkg szitált porcukorral sűrűre keverjük. Nylonzacskóba töltjük és a sarkát kicsit kivágva díszítjük a már kész formákat.

Tanácsok:
Ez a mézeskalács először kemény, de kb. 2 hét alatt finomra puhul. Finom is, szép is, eltartható is, akár több hónapig, mindenkinek szeretettel ajánlom !

A receptet beküldte: panna77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Betty mézeskalácsa	» Rózsapite	» Hepe-hupás krémes	» Gesztenyés krémes
» Rafaello Krémes	» Banánkuglóf	» Duplacsokis-diós kocka	» Meggyes - rizses szelet
» Különleges túrótorta	» Csokis piskóta	» Gyümölcskenyér egyszerűen	» Lúdláb Szelet Vicky módra!
» Áfonyás joghurttorta 1	» Csokipuding	» Karamellás csiga	» Diós piskóta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!