Prágai Rakott Sonkás Tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
10 dkg vaj vagy margarin
30 dkg fõtt sonka egy darabban
40 dkg nagy kockatészta
5 tojás
2 dl tejfõl
zsemlemorzsa
bors

Elkészítés:
A megtisztított finomra vágott hagymát a vaj felén aranybarnára pirítjuk a sonkát apróra felkockázzuk. A tésztát enyhén sós, forrásban lévõ vízben kifõzzük, leszûrjük, hideg vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük, hozzáadjuk a pirított hagymát és a sonkakockákat. A tojássárgákat elkeverjük a tejföllel, ízlés szerint sóval, borssal , kanalanként kíméletesen összedogozzuk a kemény habbá vert tojásfehérjékkel, lazán a tésztához keverjük, és kivajazott, zsemlemorzsával meghintett sütõtálba simítjuk , a maradék vajat a tetejére tördeljük. A tetejét fóliával letakarjuk, forró sütõben 20 percig forrósítjuk, majd a fóliát levéve meg 10 percig szikkasztjuk , pirítjuk, a sütõtálban hagyva, melegen tálaljuk. Vegyes salátát kínálhatunk hozzá.

A receptet beküldte: vma

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirkemell3	» Tonhalszószos tészta	» Gyors sonkás makaróni	» Gyors krumplis tészta
» Mennyei csokitészta	» Reszelt tésztás almás pite	» Rakott alma	» Zsír nélküli rakott hús
» Pulyka rakottas	» Vega pörkölt tésztával	» Rakott kumliiiiiiiii	» Rakott csirke 2
» Tavaszi tészta	» Anna Rakott karfiolja	» Kalács(alap tészta)	» Görög rakott krumpli

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!