Provanszi csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1.5 kg csirkehús (filé),
4 evőkanál olívaolaj,
2 evőkanál vaj,
1 fej vöröshagyma,
1 db zeller,
2.5 dl csirkehúsleveslé,
20 dkg paradicsom (lucullus),
4 evőkanál búzaliszt (finom),
3 evőkanál fehérbor (száraz),
petrezselyemzöld (szárított),
só,
fehérbors (őrölt).

Elkészítés:
A csirkét bőrözd le, csontozd ki, a hagymát és zellert vágd apróra.
Mély serpenyőben vagy lábasban hevítsd az olajat a vajjal, süsd rajta a csirkét mindkét oldalán aranybarnára, vedd ki szűrőkanállal.
A zsiradékon süsd a hagymát a zellerrel kb. 5 percig.
Keverd bele a lisztet, majd lassan öntsd hozzá a csirkehúsleveslét.
Tedd rá a paradicsomot, keverd amíg felforr.
Sózd és borsozd.
Tedd bele a csirkét, a bort és a petrezselymet, párold lefedve kb. 30 percig, amíg a csirke megpuhul.
Tálald burgonyával körítve.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns csirkemell	» Mártásban sült csirke	» Római tálban sült csirke	» Csirkemájkrém
» Pikáns szósz csirkéhez	» Borsos csirke sütőben	» Vadas csirke	» Rakott csirkecomb
» Tasakos csirke	» Rántott diós csirkemell	» Csirke anyós módra	» Cseréptálas csirke
» Csirkemáj máshogy	» Csirke Beriani	» Boros csirkecombok	» Csirkesaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!