Pudingcsigák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta

4 tojás (közepes méretű)
100 g cukor
2 tasak csokoládés puding
Töltelék

500 ml tej
50 g cukor
1 tasak eper ízű puding
Ezenkívül

csokoládés rudacskák

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra verjük. A pudingport rászórjuk, majd óvatosan belekeverjük. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, (30x35 cm) és megsütjük. Sütés után a tésztát egy cukorral meghintett papírra borítjuk. A sütőpapírt hideg vízzel meglocsoljuk, majd óvatosan lehúzzuk. A tésztát egy nedves konyhakendővel letakarjuk. A töltelékhez a pudingot a tasakon szereplő leírás szerint elkészítjük. A még forró pudingot a tésztára öntjük úgy, hogy az alsó szélén több puding legyen. A tésztát a papír segítségével alulról felfelé felgöngyöljük, hogy egy kb. 3 cm-es szegélyrész megmaradjon. Ezután 3 órát állni hagyjuk. A tekercset kb. 3 cm széles darabokra szeleteljük, (a kést mindig mossuk le forró vízben). A tészta végére szúrjunk csokoládés rudacskákat díszítésként.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás kókuszkocka	» Rákóczi túrós(Kata-féle)	» Diós Pillangó/ Limaratol	» Tokajis Sütike
» Barackos kekszes alagút	» Mézes süti	» Habkönnyű rizsfelfújt	» Habsipkás mogyorós korong
» Néró teasüti	» Svéd gyömbéres keksz	» Töltött füge	» Almás, rumos puding
» Mese almás, nagyon finom	» Mézes gombócok	» Mézescsók	» Fiti féle mézes zserbó