Pudingos-almás kocka recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1 kg nyári alma
2 teáskanál őrölt fahéj
5 dkg darált dió
20 dkg liszt
20 dkg cukor
4 tojás
13 evőkanál víz
1 csomag sütőpor
3 dl tejszín
1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
3 ek. kávé
étcsokoládés tortabevonó

Elkészítés:
1. Az almákat meghámozzuk, kivágjuk a magházat, majd vékony szeletekre vágjuk. A tepsit alufóliával kibéleljük, és az almaszeleteket sorban belerakosgatjuk. Meghintjük a fahéjjal, pici cukorral, dióval.

2. Elkészítjük a vizes piskótatésztát. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, lassacskán hozzáadjuk a vizet, majd a sütőport, szitált lisztet, s alaposan kidolgozzuk. A végén beleforgatjuk a tojások fehérjének kemény habját is.

3. Ezután a vizes piskóta tésztáját az almaszeletekre öntjük. Kb. 20 perc alatt előmelegített sütőben, 190 fokon aranysárgára sütjük.

4. A pudingport nem tejjel, hanem a tejszínnel verjük fel. A piskótát tálcára borítjuk, így az alma felülre kerül. Ha kihűlt a piskóta, a vaníliakrémmel megkenjük, a tortabevonóval roppanós csokit vonunk a tetejére.

Tanácsok:
Nagyon finom :)

A receptet beküldte: Melissa-baba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés kocka	» Gyümölcs kocka	» Hókocka kétféle krémmel	» Gyors kocka
» Jeges Kocka	» Egyszerű kókuszos kocka	» Dobos kocka	» Szezámmagos kocka
» Vaníliás piskótakocka	» Őszibarackos kocka	» Kávékocka	» Ribizlis vaníliakocka
» Áfonyás kocka	» Almás krémes kocka	» Karamell-krémes kocka	» Csokis diós kocka