Pudingos szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
6 tojás
21 dkg cukor
3 puncs 1 vanilliás pudigpor
késhegynyi szódabikarbóna
Krém: 1 Ráma margarin
20 dkg porcukor
1/2 dl rum
2 dl tejszinhab
Tetejére:
3 tojás fehérje
28 dkg cukor
1/2 tábla olvasztott csokoládé pok közé

Elkészítés:
A 6 tojás fehérjét gőz fölött
kemény habbá verjük a gözröl levéve a sárgáját lassan egyenletesen bele kavarjuk majd a 3 puncs és 1 vanilliás pudingport és a szódabikarbonát.
Sütőpapirral bélelt tepsiben /közepes méret/ sütjük.
180 c-on. Kihülés után két lapra vágjuk
Krém:
A margarint a cukorral habosra keverjük és utánna
bele keverjük a tejszinhabot és arumot.
A kihült és szétvágott tészta lapok közé tőltjük a krémet.
Tetejére:
A gőz fölött kemény habbávert tojásfehérjét kenjük és meg csurgatjuk olvasztott csokoládéval.

Tanácsok:
A tésztát 1/2 cm mélyen körbe vágom és utánna cénával vágom át atésztát így sokkal szebb alap.
A tetejére kent habot villával meg csíkozom .

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: papa58

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pudingos rakottas	» Csokipudingos kocka	» Őszibarackos sertésszelet	» Nagymama szelet
» Hungária-szelet	» Gerbeaud-szelet	» Karamellás szelet	» Anika fagyiszelete
» Habszelet II.	» Kókuszos Dia szelet	» Bécsi piskótaszelet	» Egyszerű diós szelet
» Epres pudingos piskóta	» Joghurt szelet eperrel	» Twix szelet (sütés nélkül)	» Makói májszelet