Pudingos túrós diabetikus tekercs recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:

45 dkg liszt
2 dl langyos tej
6 dkg puha margarin
3 dkg élesztő
1 tojás
7 dkg glukonon
reszelt citromhéj

A töltelékhez:

25 dkg túró
1 csomag vaníliás pudingpor
8 dkg glukonon
3 dl tej
5 dkg mazsola
kevés rum, amibe előtte megáztatom
1 citrom reszelt héja

A lekenéshez:

1 tojás

Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl tejjel, és egy kevés glukononnal felfuttatjuk.

A liszthez adjuk hozzá a glukonont,a tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a citromhéjat, és a margarint.

A tésztát dolgozzuk összees 1 oran at kelesztjuk.
Közben készítsük el a tölteléket.

A pudingport keverjük simára a glukononnal, és egy kevés tejjel, majd hozzáadva a maradék tejet főzzük sűrűre. Keverjük hozzá a megmosott, és lecsepegtetett mazsolát, majd a szitán áttört túrót.

Mikor megkelt a tésztánk nyújtsuk ki fél cm vastagságúra, kenjük meg a töltelékkel, és tekerjük fel.
Ket cm szeles kis szeleteket vagunk es kisutjuk.

A tetejüket kenjük le felvert tojással.

170 hőfokon 15-20 perc alatt megsülnek. Ne helyezzük őket túl közel egymáshoz, mert sütés közben megnőnek.

Kb 18 db lesz belőle.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós, kakaós csiga	» Lusta túrós süti	» Karácsonyi mézes tekercs	» Túrós fánk
» Bajor pulykamell tekercs	» Andi keksztekercse	» Darált húsos tekercs	» Juhtúrós-tejfölös burgonya
» Sült túrós muffinformában	» Könnyű túrós pite	» Karaj tekercs	» Szilvás-túrós rétes
» Epres-barackos-túrós-habos	» Reszelt túrós egyszerűen	» Üdítős, túrós süti	» Mandarinos-túrós muffin