Pulyka debreceni recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2,2 kg pulykahús,
80 dkg fagyos libaháj,
1 dkg őrölt fekete bors,
4 dkg paprika 2 dkg fokhagyma,
8 dkg só.

Elkészítés:
A húst, illetve a hájat nagyobb lyukú darálón ledarálom.
A zúzott fokhagymát beáztatom a vízbe.
Sózom, fűszerezem, összekeverem a zúzott fokhagyma leszűrt levével, majd alaposan összekeverem.
Kikóserezett borjúbélbe töltöm.
Párokat készítek belőle.
Egy napi pihenést követően füstre teszem és szép pirosra füstölöm.
2 nap után fogyasztható.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykatorta	» Alföldi pulykaraguleves	» Sajtos pulykamell	» Gesztenyés pulykatekercs
» Citromos pulykamell sült	» Fűszeres olasz pulykatorta	» Karfiolos pulykatokány	» Pulyka rakottas
» Mandulás rakott pulyka	» Brokkolis pulyka	» Zöldbabos pulykatekercs	» Gombás tejfölös pulykamell
» Magyaros kapros pulykamell	» Pulykaragu	» Olivabogyós pulykavalami	» Zöldborsós pulykamell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!