Pulykacombos palacsinta cukkinilecsóval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg darált pulykacomb,
20 dkg liszt,
3 dl tej,
4 tojás,
só,
őrölt bors,
olaj a sütéshez,
50 dkg zöldpaprika,
6 paradicsom,
2 vöröshagyma,
10 dkg füstölt szalonna,
1 cukkini.

Elkészítés:
A szalonnát kockákra vágjuk, kiolvasztjuk a zsírját.
Hozzáadjuk a szeletekre vágott vöröshagymát és üvegesre pirítjuk.
Beletesszük a feldarabolt zöldpaprikát és a meghámozott, kockákra vágott cukkinit.
Pár percig takaréklángon főzzük, majd beletesszük a feldarabolt paradicsomot is, és a lecsót készre főzzük.

A lisztből, a tejből és a tojásokból a szokásos módon palacsintatésztát készítünk.
Sóval, őrölt borssal ízesítjük, azután belekeverjük a darált pulykahúst is.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a tésztából a szokásos módon palacsintákat sütünk.
Az elkészült palacsintákat feltekerjük, és a cukkinilecsó kíséretében adjuk az asztalra.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kukoricás palacsinta	» Erdélyi ordás palacsinta	» Csokis palacsinta	» Zelleres palacsintafánk
» Gesztenyekrémes palacsinta	» Rizs palacsinta	» Palacsinta rumos öntettel	» Óriás almás palacsinta
» Hortobágyi palacsintám	» Ordás-kapros palacsinta	» Narancsos-rumos palacsinta	» Cseszneki palacsinta
» Rotschild-palacsinta	» Háromszéki palacsinta	» Zöldfűszeres palacsinta	» Fahéjas almapalacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!