Pulykamell Gellért módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamell szeletelve
1 nagy hagyma apróra vágva
10 dkg gomba
10 dkg főtt zöldborsó
10 dkg sonka
1 evőkanálnyi liszt
2-3 dl tej
sajtszeletek
só,bors
zsir v.olaj
petrezselyem

Elkészítés:
A pulykaszeleteket kiveregetjük,megsózzuk,és addig sütjük amig elkezd szinesedni.Félrerakjuk.A hagymát apróra vágjuk,megpároljuk,belekeverjük a csikokra vágott sonkát,a vékonyra szeletelt gombát,összepároljuk.Hozzá adjuk a főtt zöldborsót,só,bors.Megszórjuk a liszttel,felengedjük tejjel,állandó kevergetés közben,sürüre fözzük,majd bele rakjuk az apróra vágott petrezselymet.Tüzálló tálba rétegezzük a hússal,a tetejére rárakjuk a szeletelt sajtott,és megsütjük.

Tanácsok:
Alufóliával letakarjuk,majd azt levéve addig sütjük,amig megpirul a tetején a sajt.Krumplipürével tálaljuk.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell "izé"módra	» Birkapörkölt Erzsi módra	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Lúdláb-update módra
» Pizzás Muffin Frakk módra	» Húsos Tészta siccca módra	» Mákos Guba Gligi módra	» Sajtos csiga Ági módra
» Sült paprika Györgyi módra	» Almás pite Daka módra	» Hússzeletek bakonyi módra	» Currys csirke Maris modra
» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Zöldborsós pulykamell ragu	» Chilis bab Shephard módra	» Sertésláb ínyenc módra