Pulykamell raclette recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg pulykamell, (ebből kb 55 dekányit rövid időre lefagyasztok, a maradékot pedig félreteszem),
25 dkg zsíros sertéslapocka,
1 beáztatott zsemle,
2 evőkanál vágott petrezselyemzöld,
4 dkg konzerv kukorica,
fél piros paprika felkockázva,
1 db tojás,
só,
bors,
6 evőkanál olivaolaj,
25 dkg raclette-sajt.

Elkészítés:
A 25 deka pulykamellet a lapockával és a kicsavart zsemlével húsdarálón ledarálom, belekeverem a petrezselyemzöldet, kukoricát, paprikát, a tojást.
Sóval, borssal ízesítem.
Igen vékony szeletekre vágom a fagyasztott mellet és két tálra osztom.
Középen helyezem el a lapockás keveréket. Mindenki kiolajozza a sütőkéjét és belefektet egy szelet mellet, rátesz egy keveset a töltelékből és betolja a készülékbe. Mintegy 2-3 perc múlva kiveszi, ráfektet egy sajtszeletkét és visszatolja kis időre, míg a sajt rá nem olvad.

Tanácsok:
Ezt főleg, grillezésre ajánlom!

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellizált pulykamell	» Brokkolis pulykamell	» Búbos pulykamell	» Zoldseges pulykamell
» Pácolt pulykamell	» Göngyölt pulykamell 2.	» Fetás-tejszínes pulykamell	» Pulykamell+gombás mártás
» Furfangos pulykamell	» Pulykamellrolád	» Edes-savanyu pulykamell	» Őszibarackos pulykamell
» Kapros pulykamell	» Zöldborsós pulykamell ragu	» Rántott pulykamell	» Igazi sajtos pulykamell