Pulykamellszelet sárgabarackmártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg sárgabarack,
40 dkg pulykamell,
só
1 mokkáskanál őrölt gyömbér

Elkészítés:
1. A sárgabarackot néhány percre vízbe teszem,hogy könnyebb legyen hámozni.Hámozás után félbevágom,és kiveszem a magját.Apró darabokra szeletelem,és szűrőbe téve hagyom lecsurogni.
2.A pulykamellből 4 nagy szeletet vágok.Megsózom,meghintem egy kevés gyömbérrel,és meglocsolom két kinyomott sárgabarack levével.Kikent teflonserpenyőben,vagy elektromos grillsütőben megsütöm.
3.A sárgabarackot gyömbérrel fűszerezve,1 dl vízben 10 percig főzöm,majd turmixgéppel pürét keverek belőle.
4.Tálaláskor a mellszeleteket félig bevonom a sárgabarackpürével,és párolt rízssel körítem.

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Toroskáposzta	» Csirke carbonara	» Göngyölt hús	» "Légy kreatív!" húsos batyu
» Csirkés lasagne	» Rakott hús tojással	» Alföldi káposztás csülök	» Sóágyon sült csirke
» Majoránnás nyúlcomb	» Fokhagymás húsgolyók	» Tepsis karaj	» Székelytokány egyszerűen
» Natúr hús	» Születésnapi csirke	» Rakott tepsis burgonya	» Csirkés spagetti saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!