Pulykaragu-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg f.pulyka felsőcomb (de készíthetjük cs.combból,cs.mellből is),
1 kis fej v.hagyma,
20 dkg vegyes zöldség,
2 dkg zeller,
10 dkg zöldborsó,
10 dkg gomba,(lehet konzerv z.borsó és gomba is), 5 dkg liszt,
2 dl tejszín,
1 db citrom,tárkony ízlés szerint.

Elkészítés:
A húst lebőrözzük,kicsontozzuk,kockákra vágjuk.
Az apróra vágott v.hagymát olajon megpároljuk,majd a húst rárakjuk.
Ezután a kockákra vágott zöldségek,majd a borsó és a gomba következik.
Felengedjük húslével (kockából is készíthető),tejszín habarással besűrítjük.
Apróra vágott z.petrezselymet,finomra vágott tárkonyt (vagy szárított tárkonyt) adunk hozzá,majd kevés tárkonyecetet vagy citromlét,pici sót.
Ha konzerv z.borsót és konzerv gombát használunk,akkor adjuk a leveshez ha a hús és a többi zöldség már majdnem készre főtt.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Almuska60

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos pulykaragu-leves	» Sárgarépaleves kefírrel	» Tejfölös szárazbableves	» Minestrone
» Túró kocka II.	» Nagyibablevese	» Oregánós leves	» Ilcsi(féle) sajtos rúd
» Aszalt szilvaleves	» Édes kölesfelfújt	» Zöldbableves - ww	» Csülkösbab-1
» Csirkemell banánnal töltve	» Májgombóc picit másképp	» Erdei gyümölcsleves	» Borleves másik változata