Ráchús. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet tarja
1 kg burgonya
1 db vöröshagyma
25 dkg zöldpaprika
25 dkg paradicsom
2 dl tejföl
só,őrölt paprika,liszt, olaj

Elkészítés:
A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, lisztbe forgatjuk, kissé elősütjük serpenyőben.
A burgonyát megtisztítjuk és nyersen karikákra vágjuk.
Kizsírozott tepsibe szétterítjük, megsózzuk.
Tetejére szórjuk a karikákra vágott vöröshagymát, zöldpaprikát, paradicsomot.
Az elősütött húsokat ráterítjük a zöldségekre.
A tejfölben elkeverünk 1 kávéskanál pirospaprikát és a húsokra+zöldségekre terítjük.
Beborítjuk alufóliával, legalább fél órát sütjük így, majd levesszük és fólia nélkül fejezzük be a sütést.

Tanácsok:
Ha a burgonyát héjában megfőzzük és úgy karikázzuk a tepsibe, akkor gyorsabban elkészül az ételünk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erzsi csirkemelle	» Sóban sült csirke 2.	» Párolt csirke bizertai módra	» Bárányérmék pirított gombával
» Káposztás libafarhát	» Almaval, sorrel sutott barany	» Sajtos-Baconos hús	» Aludttejes tökkáposzta
» Erdélyi fatányéros	» Kelkáposztás csirke	» Pesti szelet	» Borított karaj
» Karaj Dávid király módra	» Sópáncélban sült csirke	» Fűszeres tepsis csirke	» Gyöngytyúk Capital- módra