Rakott almásrízs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1,5 dl rizs,
5 dl tej,
2 savanykás alma,
2 evőkanál sárgabaracklekvár,
3 tojás,
6 evőkanál méz,
5 dkg darált dió,
2 dl tejföl,
csipetnyi só,
a tepsihez vaj és zsemlemorzsa.

Elkészítés:
Egy kisebb, szögletes tepsit vajjal kikenünk, és zsemlemorzsával behintünk. A sárgabaracklekvárt, a diót, és 3 evőkanál mézet összekeverünk. (Ha a méz nagyon sűrű, mikrohullám sütőben vagy forró vízbe állítva kissé felmelegítjük.) 2 dl vízzel és a tejjel apránként felöntve, sűrű tejberizst főzünk. Az almát meghámozzuk, és vékony, hosszú szeletekre vágjuk. A már nem nagyon forró rizst összekeverjük a tejföllel, a megmaradt mézzel és a kikevert tojás sárgákkal, valamint a kemény habbá vert fehérjék kétharmadával. A tepsibe terítünk egy vékony réteg rizst, ezt megrakjuk almaszeletekkel, és meglocsoljuk a mézes-lekváros dióval. Erre rizst kenünk, majd a rétegezést addig folytatjuk, amíg csak el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére kenjük a megmaradt fehérjehabot, és az előmelegített, közepesen forró sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütjük.
Aki szereti, egy kis vaníliás krémmel nyakon öntheti.

A receptet beküldte: mjjbaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-sajtos rakott csirke	» Rakott cukkini ala Niobe	» Spenótos rakott tészta	» Ananászos rakott csirke
» Rakott "szejtán"	» Muci rakott mákos tésztája	» Rakott vinéta/padlizsán	» Rakott csirkemell3
» Zöldséges rakottkel	» Rakott spagetti 2.	» Rakott karfiol tojással	» Rakott tarjás burgonya
» Fetasajtos rakott krumpli	» Rakott tészta2	» Rakott brokkoli és karfiol	» Rakott mákos tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!