Rakott tejszínes tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
fél kg száraz tészta
1 kisüveg szeletelt gomba
25-30 dk bármijen sonka (én fagyasztott húsvéti sonkából csináltam)
csipet szerecsendió
2dl tejföl
10 dkg trappista sajt
pici tej
2kanál liszt
2 dl tejszín

Elkészítés:
A száraz tésztát forró sós vízben megfőzöm a szokásos módon leszűröm majd félre teszem.
A sonkát apróra darabolom,a gombát lecsöpögtetem a levéről.A gombát és a sonkát megpirítom egy pici margarin és olaj keverékében.Őrölt borsot szórok rá és egy kis ételízesítőtMikor már látom hogy szépen össze pirult bele teszem a tejszínt.Meg forralom egy picit és egy kevés tejjel felöntöm hogy folyékonyabb legyen.Majd a krémes állag eléréséhez pici tejben elkeverem a lisztet és a mártásra öntöm.Szerecsendiót reszelek rá összerottyantom ,félreteszem.
Egy tűzálló tálat margarinnal kikenek,és bele teszem a kifőtt tészta felét majd a mártást ,és a tészta másik felét.Tetejére elkenem a tejfölt és sajtot szórok rá.
Beteszem a sütőbe és 20-25 perc alatt pirosra sütöm.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Angyalka 78

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott rétes 2.	» Sörtésztában sült karfiol	» Túróstészta túró nélkül	» Szalonnás rakottas
» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Rakott savanyú káposzta	» Sörtészta	» Mustáros rakott csirkemell
» Tejszínes spárgaleves	» Tejszínes krémes	» Tejszínes csirkemell ragu	» Virsli leveles tésztában
» Tejszínes kukorica leves	» Darált hússal rakott penne	» Paradicsomos tészta	» Spenótos rakott spagetti