Rakott tészta Judit módra recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
25 dkg darált hús (pld. pulyka)
25 dkg száraztészta (csipkés szélű nagykocka)
1 közepes vöröshagyma
2 dl tejföl
15 dkg reszelt sajt
(1 tojás)
1 evőkanálnyi margarin
olaj
pirospaprika
só

Elkészítés:
A felkockázott hagymát - kevés olajon - párold üvegesre, majd húzd félre, keverd el benne a pirospaprikát, s a tűzre visszatéve add hozzá a húst; sózd meg, s - időnként megkeverve - párold puhára. Közben főzd ki a tésztát; ha megpuhult, szűrd le, majd (egy hőálló tálban) forgasd át egy kanálnyi olvasztott margarinnal. Keverd hozzá a húst, meg két evőkanálnyi tejfölt. A maradék tejfölt keverd össze a sajttal (beledolgozhatsz egy egész tojást is), s a masszát terítsd a húsos tészta tetejére. Tedd közepesen meleg sütőbe, s addig süsd, amíg a teteje aranysárga nem lesz. (Tálaláskor kínálhatsz hozzá még egy kis tejfölt.)

A receptet beküldte: Anetta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virágos, rakott palacsinta	» Rakott Pene	» Bajor rakott hús	» Kókuszhavas tésztaházikó
» Rizskoch Andi módra	» Babos rakottkarfiol	» Karaj Dávid király módra	» Tészta "csaknehusi" módra
» Rakott pecsenye	» Zöldséges-tészta	» Rakott brokkoli bulgurral	» Egyszerű tésztasaláta
» Sörtésztás fánk	» Májgombóc Erzsi módra	» Sajtos tesztasalata	» Chillis babos tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!